Bio-Fenchelsalami

Zutaten: Bio Schweinefleisch, Salz, Bio Gewürze (0,2% Bio Fenchel), Bio Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Bio Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 160g Bio Schweinefleisch.