Danzl Bio-Almschnittlauchkäse

2,85 €

Größe/Fettgehalt:

Block mit ca. 5 kg, mind. 45% Fett in Trockenmasse
Äußeres:

Glatte Oberfläche mit gleichmäßig angetrockneter gelber bis rotbrauner Schmiere, teilweise fein geschnittener grüner Schnittlauch sichtbar.
Inneres:

strohgelb bis mattgelb, mit gleichmäßig verteilten grünen Schnittlauch, reichliche Bruchlochung, schnittfähig, geschmeidig
Geruch/Geschmack:

mild-säuerlich mit angenehmer Schnittlauchwürze