Bio-Bierkäse
2,85 €Preis
Größe/Fettgehalt: Block mit ca. 3,5 – 4 kg oder Laib ca. 6,5 kg, 15% Fett in Trockenmasse Äußeres: glatte Oberfläche mit gleichmäßig angetrockneter rotbrauner Schmiere. Oberfläche zur Gänze fein gepfeffert. Inneres: mattgelblich, reichliche Bruchlochung Gefüge:schnittfähig Geruch/Geschmack: leicht herb, pikant würzig